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Application de gestion pour boulangerie

Le matin, vous produisez. Le soir, il reste des invendus, et entre les deux, une cliente commande un gâteau pour samedi. Tam Business tient les trois sans papier.

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Gratuit pour commencer, sans carte bancaire. Sur téléphone, tablette ou ordinateur.

Ce que Tam Business fait pour vous

Les commandes de gâteaux avec acompte

Vous notez le gâteau, la date promise et l'acompte reçu. L'appli vous montre ce qui est à préparer aujourd'hui et demain. À la livraison, l'acompte est déduit du prix. Si la cliente annule, vous choisissez de rendre l'acompte ou de le garder en avoir.

Les commandes de gâteaux avec leur acompte.

La fournée enregistrée, les matières déduites

Vous décrivez une fois la recette : tant de farine et de levure pour quarante baguettes. Quand vous enregistrez la fournée, les matières sortent du stock et le coût de revient est calculé. Le prix de la farine monte ? Le coût de revient suit le prix d'achat, et vous voyez si le prix de vente est encore juste.

La fiche de la baguette avec sa recette.

Les invendus du soir, notés en dix secondes

Un pain qui ne se vendra plus, c'est une perte. Vous la déclarez en quelques touches ; elle sort du stock et apparaît dans le bénéfice, au lieu de disparaître. Le rapport des pertes montre ce que coûtent les invendus sur la semaine ou le mois. Vous ajustez la fournée en conséquence.

Le rapport des pertes de la période.

Prêt dès la création de votre boutique

En choisissant ce métier à l'inscription, votre boutique est réglée ainsi. Tout se change ensuite dans ses réglages.

Catégories proposées
Pains · Viennoiseries · Pâtisseries · Gâteaux sur commande
Unités proposées
pièce · douzaine
Allumé
Dates de péremption · Commandes clients (gâteau, tenue, article à faire venir) · Fabrication à partir du stock · Prix à débattre (entre le prix affiché et le prix plancher) · Crédit client et paiement en plusieurs fois
Éteint, à allumer si besoin
Devis et factures

Questions fréquentes

Les produits que j'achète tout prêts ont une date limite. L'appli la suit ?

Oui. À la réception de l'achat, vous notez le lot et sa date. Les produits qui périment bientôt apparaissent dans le filtre « Périment bientôt » et sur l'accueil.

Je vends à la pièce et à la douzaine. Est-ce prévu ?

Oui. Vous allumez les conditionnements dans les réglages de la boutique, puis vous ajoutez à l'article une « douzaine » avec son prix. Le stock compte toujours en pièces.

Une entreprise commande soixante croissants. Comment la suivre ?

Comme un gâteau : une commande avec sa date, son montant prévu et son acompte, que vous livrez le jour dit. Elle apparaît dans la liste des commandes à préparer.

Mes vendeuses voient-elles mes coûts ?

Non. Elles vendent et encaissent ; le coût de revient et le bénéfice restent pour vous.

Votre boutique prête en deux minutes.

Créez votre compte, choisissez votre métier : l'appli se règle pour vous. Vous gardez la main sur tout.

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